mountainbike.be
26/02/2014
Algemeen

Sterrenchef neemt deel aan de Cape Epic

Luc Bellings, bekend van onder meer 'Red Mijn Restaurant' op VTM, is een opgemerkte deelnemer tijdens de Cape Epic die eind maart plaatsvindt in Zuid-Afrika.
Sterrenchef Luc Bellings neemt deel aan de Cape Epic
© Lucbellings.be
Sterrenchef Luc Bellings neemt deel aan de Cape Epic
© Lucbellings.be

Normaal staat Luc Bellings – een notoir fietsliefhebber – achter het fornuis in tweesterrenrestaurant 'Aan tafel' in Hasselt, maar van 23 tot en met 30 maart laat hij zijn kookpotten achter om in een andere discipline aan topsport te doen.

De tweesterrenchef zal de Cape Epic afwerken aan de zijde van triatleet Danny Simons. Het is het duo in elk geval menens. "Aan dit avontuur is liefst anderhalf jaar voorbereiding aan vooraf gegaan. Ik ben medisch begeleid geweest, mijn teller staat inmiddels op 14.000 trainingskilometers en ik ben 13 kg kwijtgespeeld", aldus Bellings in HLN.

Deelnemen mag dan belangrijker zijn dan winnen, toch reist het duo met ambitie af naar Zuid-Afrika. "Danny en ik willen graag de top-15 halen bij de masters en de top-120 in het algemene klassement”, aldus nog de sterrenchef.

Bovendien wacht Bellings op Zuid-Afrikaanse bodem nog een uitdaging, zij het dan wel meer in culinaire zin. Aan de Cape Epic verschijnt immers ook David Higgs, één van Zuid-Afrika's topchefs, aan de start. "Ik kan niet wachten om het duel met mijn collega aan te gaan", besluit Bellings op Twitter.

Auteur: Kenneth Droeshoudt
tags Cape Epic Luc Bellings Danny Simons
Linkpartner

Deze site maakt gebruik van cookies om de site optimaal te laten werken.

Cookies zijn kleine bestanden die gebruikt worden om de instellingen van deze site te bewaren.

Cookies vertellen ons niet wie je bent.

Wil je meer weten over cookies, lees dan onze cookie policy